Özel günlerde hazırlayacağınız özel bir lezzet. Balık severlerin favorisi olacaktır. Üstelik hazırlaması çok kolay ve oldukça doyurucu. Şık akşam yemeklerinize de çok yakışacak türden kremalı mezgit tarifini çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık.
4 adet
20 dakika
20 dakika
Tereyağında mezgit filetolarını önlü arkalı mühürleyin. Fırın kabına alın. Aynı tavada haşlanmış ve gelişigüzel böldüğünüz patatesleri soteleyin. Üzerine maydanoz ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin, şöyle bir karıştırın. Üzerine kremayı boşaltın ve limon kabuğu rendesini ekleyin. 1 taşım kaynatın ve balıkların üzerine gezdirerek boşaltın.
180 derecede ısıtılmış fırına verin. Krema hafif yoğunlaşana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!
