Kokusu ve dokusu damak çatlatan pratik kek tarifle karşınızdayız. Çay saatlerinize, kahvenizin yanına, çocuklara sütün yanına yapabileceğiniz şahane bir tarif. Misler gibi limon kokan, bol kakaolu tarifimizi denemenizi öneririz. Kabardıkça kabaran, kalıba sığmayan bu keki denedikten sonra eliniz başka kek tariflerine gitmeyecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
12 dilim
10 dakika
30 dakika
Sıvıların çırpılması kuru malzemenin elenmesi gerekiyor. O şekilde çok güzel kabarıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişiriniz.
Karıştırma kabına 4 yumurtayı alıp bir iki tur çırpın.
Üzerine şekeri ekleyip iyice gözenek gözenek olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip burada çırpmaya devam ediyoruz.
Ayrı bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eleyin ve karıştırın.
Sıvılar çırpıldıktan sonra elenmiş olan kuru malzeme içine aktarın ve bir spatula yardımı ile sıvı malzeme ile yedirin.
Son olarak limon kabukları ekleyin. Karıştırıp harcı kalıba boşaltın.
180 derecede önceden ısıtılmış sıcak fırına verin. 25-30 dakika arası pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Üzerine çikolata sos, pudra şekeri veya keki sütle ıslatarak krema ve meyvelerle kolay pasta kıvamında kek elde edebilirsiniz.
