Kremalı Kek Tarifi
Tatlı Krizlerine:

Kremalı Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kremalı kek, yumuşak ve kakaolu pandispanya üzerine krema eklenerek hazırlanan bir kek türdü. Pasta ve kek arasında bir yerde duran bu lezzet, oldukça hafiftir.

Sünger gibi bir pandispanyayı kremalı bir şerbetle ıslatıp, üzerine leziz mi leziz ev yapımı bir çikolatalı pudingle kapladığınızı hayal edin. İşte bu hayalin gerçek olduğu bir tarifi kendisi. Görsel olarak çok basit gözüküp lezzeti şaşkınlık yaratan bu kremalı kek tarifi adeta sadelikteki güzelliği ispatlar nitelikte. Çay saatlerinize keyifle eşlik etmek isteyen kremalı keki dilerseniz taze meyveler ile süsleyerek de misafirlerinize servis edebilirsiniz. Karşınızda herkesin afiyetle yiyeceği, yerken çok mutlu olacağı kremalı kek tarifi.

Dilerseniz bu keki muzlu, sade ya da çilekli farklı pudinglerle de hazırlayabilrisiniz Eğer kremalı kekin, sizin meşhur tarifiniz olmasını istiyorsanız, kolları sıvayalım, tarife başlayalım! Afiyet olsun!

Devamını Oku

Kremalı Kek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için318/kcal
Kremalı Kek Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kremalı Kek Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 1su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıkakao

Kremalı Keki Islatmak İçin:

  • 1su bardağısüt
  • 1yemek kaşığıkakao

Kremalı Kek Kreması İçin:

  • 3su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağıun
  • 200mililitrekrema

Kremalı Kek Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığıkakao

Kremalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kremayı mutlaka kekin üzerine dökmeden önce ılımış olmasına dikkat edin.

nasil-yapilir

Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı kek için yumurta ve şekeri derin bir kapta yaklaşık 8 dakika, beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
  2. Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Mikserin düşük devrinde karıştırın. Son olarak kakaoyu ilave edip homojen bir karışım elde edin.
  3. Yağlanmış yuvarlak borcama (veya uygun bir fırın kabına) dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30 dakika kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra 1-2 dakika dinlendirin.
  4. Süt ve kakaoyu karıştırın. Ilınan kekin üzerine kaşık yardımıyla eşit şekilde gezdirerek dökün.
  5. Tencereye süt, şeker ve unu alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alın, ılımaya bırakın.
  6. Ilındığında sıvı kremayı ekleyin ve mikserle pürüzsüz, hafif ve parlak bir kıvam alana kadar çırpın.
  7. Hazırlanan kremayı kekin üzerine dökün ve spatula ile düzgünce yayın.
  8. Üzerini bolca kakao serpiştirin. Oda sıcaklığına gelen keki buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat, tercihen 1 gece dinlendirin. Dilimlenerek soğuk servis edilir. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık serpiştirerek şıklık katabilirsiniz. Kremalı kek hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kremalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Keki pişirirken fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın.

Kremalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz servis sırasında krem şantiyle süsleyebilirsiniz.

Kremalı Kek İçin Hangi Krema Kullanılır?

Süt, un ve şekerle hazırlanan muhallebi tabanlı krema kullanılır.

Kremalı Kek Kaç Kalori?

1 dilimi 318 kaloridir.

Kremalı Kek Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?

3 güne kadar dayanır.

Kremalı Kek Hangi Malzemelerle Süslenir?

Rendelenmiş çikolata, fındık, Antep fıstığı, Hindistan cevizi rendesi ya da taze meyveler ile süslenebilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem E...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Kremalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?