Bugün hem görüntü hem de tat olarak harika bir kek tarifiyle geldim. Herkesin hazır sandığı limonlu madlen kek tarifi için buyurun.
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Limonlu Madlen Kek Tarifi İçin Malzemeler
Limonlu Madlen Kek İçin:
2 adet
yumurta
1/2 su bardağı
toz şeker
100 gram
tereyağı
1 su bardağı
un
1 yemek kaşığı
limon suyu
1 yemek kaşığı
kabartma tozu
1 yemek kaşığı
vanilin
1 çimdik
tuz
Limonlu Madlen Kek Üzeri İçin:
60 gram
sütlü çikolata
60 gram
beyaz çikolata
30 gram
bitter çikolata
Limonlu Madlen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Limonlu madlen kek için tereyağını eritiyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıp içine eritip soğuttuğumuz tereyağını ekliyoruz.
Limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Kek harcımızı buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra hamuru sıkma torbasına alıp yağladığımız kalıplara koyuyoruz (Fazla doldurmayın). 170 derecede alt üst ayarda 12 dakika pişirdim (Siz kontrollü pişirin ve çabuk piştiği için arada kontrol edin).
Pişen kekleri kalıptan çıkarıp kalıbı temizliyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kalıplara boş kalmayacak şekilde döküp üstüne kekleri yerleştiriyoruz.
Dondurucuda 10-15 dakika kadar bekletip kalıptan çıkarıyoruz. İster kahveyle ister sütle her yudumda keyif alacağınız harika bir kek.
Yemek.com Kullanıcısı
Yemek.com