Makarna salatasının klasik halini sevenler patlıcanlı bu haline de bayılacak. Közlü makarna salatası, köz patlıcanların ekstra lezzet kattığı nefis bir yemek tarifi.
Kapya biber, turşu, mısırla zenginleşen közlü makarna salatasını denedikten sonra artık onu hep bu şekilde yapmak isteyeceksiniz.
Nefis bir salata sizi bekliyor.
Diriliğini koruyan, şekilli makarna türleri (burgu veya kelebek gibi) bu tarif için uygundur; sosla daha iyi harmanlanır.
Közlenmiş sebzelerin lezzetini artırmak için sebzeleri önceden közleyip soğutun ve fazla suyu iyice süzün.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!