Rengi Göz Alır:

Köz Biberli Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pazarlarda, marketlerde kapya biberi hala bol bol bulabiliyorken humusta değerlendirelim mi? Köz biberli humus tarifi mutfakta sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Köz Biberli Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3adetkapya biber
  • 3yemek kaşığıtahin
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/4demetmaydanoz
  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Köz Biberli Humus Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış nohutları rondodan geçirirken 1-2 yemek kaşığı su eklerseniz parçalama işlemini daha kolay gerçekleştirirsiniz.

Köz Biberli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberleri fırında ya da ocak üstünde közlüyoruz.
  2. Bu esnada haşlanmış nohutları rondoda parçalıyoruz.
  3. Közlenen kapya biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıp rondoya atıyoruz. Nohutları, kapya biberlerle tekrar parçalıyoruz.
  4. Karışımı rondodan çıkartıp derin bir kaba aktarıyoruz. Ardından zeytinyağı, limon suyu, tahin ve baharatlarla karıştırıyoruz.
  5. Son olarak humusu, servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanozlarla süslüyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun :...
Devamını okuyun
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?