Rengi Göz Alır:

Köz Biberli Humus Tarifi

Rengi Göz Alır:

Köz Biberli Humus Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun : ... Devamını okuyun
kimseyemezsebenyerim
0 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
10 dakika
4.5
Vestel
Ekim 1
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Şubat 16, 2015
30 dakika

Pazarlarda, marketlerde kapya biberi hala bol bol bulabiliyorken humusta değerlendirelim mi? Köz biberli humus tarifi mutfakta sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Köz Biberli Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3 adetkapya biber
  • 3 yemek kaşığıtahin
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Köz Biberli Humus Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış nohutları rondodan geçirirken 1-2 yemek kaşığı su eklerseniz parçalama işlemini daha kolay gerçekleştirirsiniz.

Köz Biberli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberleri fırında ya da ocak üstünde közlüyoruz.

  2. Bu esnada haşlanmış nohutları rondoda parçalıyoruz.

  3. Közlenen kapya biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıp rondoya atıyoruz. Nohutları, kapya biberlerle tekrar parçalıyoruz.

  4. Karışımı rondodan çıkartıp derin bir kaba aktarıyoruz. Ardından zeytinyağı, limon suyu, tahin ve baharatlarla karıştırıyoruz.

  5. Son olarak humusu, servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanozlarla süslüyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?