TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatlı Bahane:

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifi

Tatlı Bahane:

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Karaköy'de satılan halka tatlılarına atıfta bulunarak o lezzetli şerbetli tatlıyı yemek.com'un damak zevkine göre biraz şekillendirdik.

Tabi sürekli kızartma yemek hoş değil ama mükemmel bir kaçamak için de fena fikir değil. O zaman en yakın kaçamak tarihinize bu tatlıyı yenecekler listesine ekleyin bizce. Nar gibi kızaran nefis hamurları sütlü çikolataya buluyor ve üstüne toz Antep fıstığı ve toz badem ilave ediyoruz. Buzdolabında çikolatanın donmasıyla beraber ziyafete hazır olan bu nefis tatlıyı sevgiyle ve büyük bir gururla mideye indiriyoruz.

Hayal etmesi ayrı güzel ama biz bir de yapılışını izleyin istediğimiz için videomuzu da şöyle tarifimizin altına iliştiriveriyoruz. Eh ne duruyorsunuz?

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3/4 su bardağısu
  • 65 grammargarin
  • 1 tutamtuz
  • 2 yemek kaşığıesmer şeker
  • 1 su bardağıun
  • 2 adetyumurta
  • 3 su bardağıkızartma yağı

    Üzerini Süslemek İçin:

  • 200 gramsütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığıtoz badem

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Hamura yumurtaları ilave etmeden önce en az yarım saat hamuru iyice soğutun aksi takdirde ilave ettiğiniz yumurtalar pişerek kötü bir koku ve tad oluşturacaktır. Yağın iyice kızdığını anlamak için tavanın tabanında oluşan çatlakları görmeniz yetecektir.

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, şeker, tereyağı, esmer şeker ve tuzu sos tavasında tereyağı eriyinceye kadar ısıtın.

  2. Tereyağı eriyince unu ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.

  3. Hazırlanan bu hamuru soğuması için bırakın.

  4. İyice soğuduktan sonra geniş bir kaseye alın ve yumurtaları tek tek ilave ederek çırpın.

  5. Sıkma torbasına yıldız duy takın ve hamuru torbanın içine boşaltın.

  6. İyice kızmış yağın içine sıkın. İstediğiniz boyuta gelince kaşık yardımıyla hamuru duyun ağzından kesin.

  7. Her tarafını kızarıncaya kadar döndürerek kızartmaya devam edin.

  8. Kızaran hamurların fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerinde soğutun.

  9. Eritilmiş çikolataya batırın ve üzerini toz badem veya toz Antep fıstığıyla süsleyin. Buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin ve servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çikolatalı Karaköy Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz bir top dondurmayla servis ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?