Name: Klasik Fırın Sütlaç
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Türk mutfağının geleneksel sütlü tatlılarından efsane bir tarifle geldim. Klasik fırın sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.

Misstarifler_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Klasik Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 yemek kaşığı pirinç
2 paket mısır nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su (haşlamak için)

Klasik Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca ayrı bir kasede yarım bardak sütle 2 yemek kaşığı nişastasını çözülen kadar karıştırın
Tencereye ilave ediniz sonra 1 su bardağı şekeri de ekleyip 5-10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
Fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?