Name: Kızarmış Ramazan Pidesi
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifi

Akşam yemeklerinde, ana yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kızarmış Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

denizinmutfagii

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
5 su bardağı un
1 tutam çörek otu
1 tutam susam

Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına toz şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.
Üzerine ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Kabın üzerini örtüp 10 dakika mayalandıralım.
Sonra yumurta akı, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
Hamurumuzu yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp çok az yoğurarak elimizle havasını alalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu elimizle yayarak yerleştirelim.
Pidemize şekil verelim.
1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
Çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.