Pirincin En Güzel Hali:

Kızarmış Fırın Sütlaç Tarifi


Pirincin en güzel hallerinden. Hem nefis hem pratik... Kızarmış fırın sütlaç tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kızarmış Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 5su bardağısüt
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağıpirinç
  • 2su bardağısu(pirinci haşlamak için)
  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1paketvanilin
  • 1su bardağısu(nişastayı açmak için)
  • 1/2paketkrema

Kızarmış Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğuk süt ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Bol suda yıkadığınız pirinçleri; ayrı bir tencerede, 2 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın. Vanilini,  toz şeker eriğinde süte ekleyin.
  3. Vanilini toz şeker eriğinde süte ekleyin. 1-2 dakika kadar kaynayan şekerli süte haşlanmış pirinçleri ilave edin.
  4. Yumurta sarısını, buğday nişastası ve 1 bardak su ilavesiyle ayrı bir kabın içerisine alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  5. Yumurta sarısının kesilmemesi için; kısık ateşte kaynamakta olan süt karışımından alıp nişastalı karışımı ılıştırın.
  6. Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı sütlaç tenceresine azar azar katıp hızlıca karıştırın. Kremayı ekleyin.
  7. Kıvam alan sütlacı, ısıya dayanıklı porsiyonluk güveç kaplarına eşit ölçüde boşaltın.
  8. Sütlaç kaselerini, derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu, sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın.
  9. Fırına verdiğiniz sütlaçları, önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

lezzetvemutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?