Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifi
Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Güne harika bir başlangıç yapmanın en güzel yolu tabi ki kallavi bir kahvaltı sofrasından geçiyor. Şairin de dediği gibi “Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.”
Düşününki sabah boş bir mideyle kalktınız, karşınız bu nefis kıymalı patatesli yumurta sizi bekliyor. Enfes kokusuyla resmen baş döndürüyor ve midenizde darbukalar çalmaya başlıyor. Yanında bir de çay ve biraz da kahvaltılık varsa eğer, yaşamak ne güzel diye hissettirecek, sizi kendine aşık edecek bir lezzet patlaması.
Yapılışı pratik, siz patatesleri hızlıca soyup doğrayın, zaten gerisi çocuk oyuncağı. Şimdiden afiyetler olsun! 
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetpatates
- 4 adetyumurta
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 125 gramkıyma
- 1 adetkuru soğan
- 1 dişsarımsak
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Kızartma yağını derince bir tavaya alın ve patatesleri güzelce kızartın. Kevgirle yağını süzdürerek bir kenara alın.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı da ince ince doğrayın, zeytinyağını tavaya alın ve soğanı ve sarımsağı güzelce kavurun.
İçine kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Kıyma suyunu çekmeye başladığında baharatlarını ekleyin.
Kızarttığınız patatesleri de ilave edin ve 2 dakika kadar daha kavurun.
Üstüne yumurtaları kırın. Yumurtaları ister dağıtabilir isterseniz top top bırakabilirsiniz, tercih sizin.
Yumurtalar istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatın ve sıcak sıcak servis edin.
Kıymalı Patatesli Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz içine kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.
Yorumlar