Çok Lezzetli ve Pratik:

Kıymalı Ali Nazik kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bugünün tarifi; pratik kıymalı ali nazik kebabı... Çok lezzetli ve pratik oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kıymalı Ali Nazik kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlar için:

  • 3adet büyük boypatlıcan
  • 1dişsarımsak
  • 2,5su bardağısüzme yoğurt
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 300gramkıyma
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 2tepeleme yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Kıymalı Ali Nazik kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kıymayı tencereye alıp kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  2. Ardından yağları ekleyin kıyma biraz kızarınca ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin güzelce kavurun.
  3. En son salça ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Kıymalı harcımız hazır.
  4. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup ince ince doğrayın. (Biz ocak üzerinde közledik)
  5. Bir karıştırma kabına alıp üzerine sarımsak tuz ve yoğurt ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  6. Servis edeceğimiz tabağa önce hazırladığımız yoğurtlu patlıcanı alın.
  7. Üzerine tekrar ısıtıp kıymalı harcı ekleyin. Maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

asligul_kutlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi37 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?