Name: Kıyır Elmalı Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı un; 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ((ya da margarin)); 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 adet limon kabuğu rendesi ((isteğe bağlı)); 1 kahve fincanı pudra şekeri; 3 adet orta boy elma ((rendelenmiş)); 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 çay bardağı şeker

Ağızda dağılan bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Kesinlikle deneyin, pişman olmayacaksınız! Kıyır elmalı kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kıyır Elmalı Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 652/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

3 su bardağı un
250 gram oda sıcaklığında tereyağı (ya da margarin)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
1 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzemesi:

3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker

Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu çok fazla ekleyerek hamurunuzu sertleştirmemelisiniz.

Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yoğurma kabında un hariç hamur malzemelerini alarak elimizle güzelce karıştıralım.
Ardından yavaş yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak.
Hamuru tezgaha alıyoruz ve açıyoruz. Geniş bir bardak ile parçalar koparıyoruz.
İçerisine dilediğiniz kadar harç ekliyoruz ve kapatıyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz. 170 derece 20-25 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.