Hem görüntüsüyle hem de tadıyla gönülleri fethetmeye geldim efendim... Bu şekerpareyi yiyen pişman olmuyor. Tadına doyum olmayacak bir tatlı olacak kendisi.
Kakaolu Şekerpare Tarifi
Kakaolu Şekerpare Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıpudra şekeri
- 1 adetyumurta
- 2 yemek kaşığıkakao
- 1 paketkabartma tozu
- 2,5 su bardağıun (aldığı kadar)
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığıantep fıstığı
Üzeri için:
- 1,5 su bardağışeker
- 2 su bardağısu
- 6 damlalimon suyu
Şerbeti için:
Kakaolu Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte hamurla çok fazla yoğurmayalım. Fazla yoğurdukça hamur yağı dışarı bırakır ve un eklemesi isteyebilir un ekledikçe hamur toparlanmaz.
Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.
Daha sonra unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar koparıp tepsiye iki parmak aralıklarla dizelim.
Yağlı bir hamur olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yok.
15 -20 dakika 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti tatlımıza dökelim.
Şerbeti için; şeker ve suyu tenceremize alıp kaynamaya başlayınca limonu içine ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım.
Bu aşamada şekerpareler sıcaksa şerbet soğuk olacak şekerpareler soğuksa şerbet sıcak olacak. Dökelim.
Tatlı çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
