Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak farklı bir tarif kişnişli hanım mezesi. İkinci Bahar dizisinde Ali Haydar Usta'nın Hanım için yaptığı meze olarak da bilinir.
Tavuklu Cevizli:
Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi
05 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4adettavuk göğsü
- 1su bardağıceviz içi
- 4dişsarımsak
- 1/2kilogramsüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıtoz kişniş
- 1çay bardağıtavuk suyu
- 1su bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
Kişnişli Hanım Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Kişniş tane olarak kullanmayın, çok acı yapacaktır.
Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü suda haşladıktan sonra soğumaya bırakalım. (10 dakika kadar )
- Soğuyan tavukları didikleyip içine cevizleri koyalım.
- Süzme yoğurda 1 bardak tavuk suyu, sarımsak, zeytinyağı, kişniş ve tuz ekledikten sonra tavuklarla beraber karıştıralım. En az 3-4 dakika karıştıralım, kişniş her yere bulaşsın.
- Tabağa alınca üzerine arzuya göre ceviz ve zeytinyağı ekleyip servise hazır hale getirebiliriz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0