Beyaz Çikolata Bonuslu:

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Name: Kestaneli Kakaolu Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

24 Şubat 2017

Tarif Defterime
Ekle

Kestane aslında kış akşamlarının vazgeçilmezi, aileyi soba başında toplayanıdır. En azından eski zamanlarda böyleymiş. Şimdi gelişen teknolojiyle daha kısa sürede kestaneleri pişirmek mümkün.

Pişirdiğiniz kestanelerin keyfini çıkarmanın bir diğer yolu da onu enfes bir kurabiye harcıyla harmanlamak. Biz de kakaolu kurabiye harcımıza hem sevgimizi hemde güzeller güzeli kestanelerimizi kattık.

Hazırlayın nefis mi nefis kurabiyelerinizi ve sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmak için hediye edin. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kestane Püresi İçin:

10-15adetkestane
1yemek kaşığışeker

Kurabiye İçin:

2,5su bardağıun
125gramtereyağı
1,5yemek kaşığıbal
2yemek kaşığıkakao
2yemek kaşığıkestane püresi
1adetyumurta
1/2su bardağıbeyaz çikolata (arzuya göre)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı içeren kurabiye hamurlarını pişirirken ortası hafif yumuşakken fırından çıkarmak ve oda sıcaklığında içini çekmesini beklemek en lezzetli sonuç için gereklidir. Unu ve kakaoyu elemeden kullanırsanız oluşan topaklar hamuru fazla yoğurmanıza ve cıvık bir hale getirmenize neden olur.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kestane Püresini Hazırlamak İçin:

Kestanelerin üzerine çizik atın ve iyice haşlayın.
Haşlanan kestanenin suyunu süzün ve bıçak yardımıyla kabuklarını temizleyin.
Haşlanmış kestaneleri ezin ve minik bir sos tenceresine alın.
Üzerine şekeri ilave edin ve 2-3 dakika şekerle püreyi pişirin. Soğuması için kenara alın.

Kurabiyenin Hazırlanışı:

Unu ve kakaoyu geniş bir kaba eleyin.
Soğuk tereyağını parmak uçlarınızla una ve kakaoya yedirin.
En son kestane püresi ve beyaz çikolatayı ilave edin.
Fazla sulandırmadan kurabiye karışımını karıştırın ve streç filme sarın. Buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Hamurları ceviz büyüklüğünde avuç içinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6-7 dakika pişirin ve ortası yumuşakken kurabiyeleri fırından çıkartın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!