TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Beyaz Çikolata Bonuslu:

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Beyaz Çikolata Bonuslu:

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/kestaneli-kakaolu-kurabiye/ | Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Kestane aslında kış akşamlarının vazgeçilmezi, aileyi soba başında toplayanıdır. En azından eski zamanlarda böyleymiş. Şimdi gelişen teknolojiyle daha kısa sürede kestaneleri pişirmek mümkün.

Pişirdiğiniz kestanelerin keyfini çıkarmanın bir diğer yolu da onu enfes bir kurabiye harcıyla harmanlamak. Biz de kakaolu kurabiye harcımıza hem sevgimizi hemde güzeller güzeli kestanelerimizi kattık.

Hazırlayın nefis mi nefis kurabiyelerinizi ve sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmak için hediye edin. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kestane Püresi İçin:

  • 10-15 adetkestane
  • 1 yemek kaşığışeker

    Kurabiye İçin:

  • 2,5 su bardağıun
  • 125 gramtereyağı
  • 1,5 yemek kaşığıbal
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 2 yemek kaşığıkestane püresi
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıbeyaz çikolata (arzuya göre)

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı içeren kurabiye hamurlarını pişirirken ortası hafif yumuşakken fırından çıkarmak ve oda sıcaklığında içini çekmesini beklemek en lezzetli sonuç için gereklidir. Unu ve kakaoyu elemeden kullanırsanız oluşan topaklar hamuru fazla yoğurmanıza ve cıvık bir hale getirmenize neden olur.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek kurabiyelerinizi daha nemli dokulu olmasını ve daha homojen pişmesini sağlayacaktır.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

    Kestane Püresini Hazırlamak İçin:

  1. Kestanelerin üzerine çizik atın ve iyice haşlayın.

  2. Haşlanan kestanenin suyunu süzün ve bıçak yardımıyla kabuklarını temizleyin.

  3. Haşlanmış kestaneleri ezin ve minik bir sos tenceresine alın.

  4. Üzerine şekeri ilave edin ve 2-3 dakika şekerle püreyi pişirin. Soğuması için kenara alın.

    Kurabiyenin Hazırlanışı:

  1. Unu ve kakaoyu geniş bir kaba eleyin.

  2. Soğuk tereyağını parmak uçlarınızla una ve kakaoya yedirin.

  3. En son kestane püresi ve beyaz çikolatayı ilave edin.

  4. Fazla sulandırmadan kurabiye karışımını karıştırın ve streç filme sarın. Buzdolabında 30 dk dinlendirin.

  5. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  6. Hamurları ceviz büyüklüğünde avuç içinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

  7. 6-7 dakika pişirin ve ortası yumuşakken kurabiyeleri fırından çıkartın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?