Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çikolatalı, Bol Kakaolu:

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi

Çikolatalı, Bol Kakaolu:

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
180TAKİPÇİ
146İÇERİK

Henüz pişmiş kurabiye kokusunun ve elini her attığında dolu bulduğun kurabiye kutusunun mutlulukla bir ilgisi olmalı. Özellikle de tatlıya aşerdiğimiz soğuk kış günleri ve bitmek bilmeyen akşamlarda ev yapımı kurabiye bulmanın keyfi paha biçilemez.

Bu kez evlerimizi çikolata ve Hindistan cevizi kokuları ile dolduruyoruz. Un yerine sadece Hindistan cevizi kullanıyor, çikolata ve bol kakao ile kıtır kıtır bisküvi kıvamında kurabiyeler hazırlıyoruz. Onlar güzel kokular eşliğinde, lezzetlerinden çatlarken biz anın tadını çıkarıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 50 gram
    bitter çikolata
  • 4 adet
    yumurta akı
  • 3/4 su bardağı
    toz şeker
  • 3 yemek kaşığı
    kakao
  • 2 su bardağı
    hindistan cevizi

Püf Noktası

Hazırlayacağınız hamurun kıvamı unla hazırlanan kurabiyeler gibi ele gelen bir hamur olmayacaktır. Eğer kaşıkla şekil verdiğinizde fazla dağılıyorsa, karışıma bir miktar daha Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı benmari usulü eriterek ılımaya bırakın.

  2. Yumurta akını şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.

  3. Eritip ılımaya bıraktığınız çikolatayı yumurta-şeker karışımına ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Son olarak kakao ve Hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.

  5. Hazırladığınız karışımdan dondurma kaşığı ile küçük toplar alarak pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

  6. Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?