Çikolatalı, Bol Kakaolu:

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

25 Ocak 2017

Tarif Defterime
Ekle

Henüz pişmiş kurabiye kokusunun ve elini her attığında dolu bulduğun kurabiye kutusunun mutlulukla bir ilgisi olmalı. Özellikle de tatlıya aşerdiğimiz soğuk kış günleri ve bitmek bilmeyen akşamlarda ev yapımı kurabiye bulmanın keyfi paha biçilemez.

Bu kez evlerimizi çikolata ve Hindistan cevizi kokuları ile dolduruyoruz. Un yerine sadece Hindistan cevizi kullanıyor, çikolata ve bol kakao ile kıtır kıtır bisküvi kıvamında kurabiyeler hazırlıyoruz. Onlar güzel kokular eşliğinde, lezzetlerinden çatlarken biz anın tadını çıkarıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

50grambitter çikolata
4adetyumurta akı
3/4su bardağıtoz şeker
3yemek kaşığıkakao
2su bardağıHindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırlayacağınız hamurun kıvamı unla hazırlanan kurabiyeler gibi ele gelen bir hamur olmayacaktır. Eğer kaşıkla şekil verdiğinizde fazla dağılıyorsa, karışıma bir miktar daha Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatayı benmari usulü eriterek ılımaya bırakın.
Yumurta akını şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
Eritip ılımaya bıraktığınız çikolatayı yumurta-şeker karışımına ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak kakao ve Hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan dondurma kaşığı ile küçük toplar alarak pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.