Kaya Kurabiye Tarifi
Serbest Stil:

Kaya Kurabiye Tarifi


Çay saatlerinde, öğleden sonra kahve zamanına aslında hep bir yancı aramaz mıyız? Şöyle hafif, tatlı ve enfes bir tamamlayıcıyla bir öğünü güzelleştirmek nasıl da güzel olur, değil mi?

Bu iki sorunun cevabını iyi bildiğimiz için sizi bu nefis, kolayca hazırlanabilen, uzun süre dayanan kaya kurabiyemizle tanıştıralım istedik.

Salaş tarzı ve kendine has dokusuyla bu kurabiye tarifini defterinize not almayı unutmayın. Eminiz en yakın zamanda ihtiyacınız olacak.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kaya Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramsana margarin
  • 1,5su bardağışeker
  • 5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıdövülmüş fındık
  • 1yemek kaşığıkuru üzüm
  • 3adetyumurta

Kaya Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamura kıvam aldırmak için ekstra un ilave etmeyin. Hamurun şekilsiz olması ve özelliği itibariyle cıvık bir hamur hazırlanmalıdır. Kurabiyeleri fazla kızartmayın. Aksi takdirde çok sert kurabiyeler elde edersiniz.

Kaya Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının fansız programında daha uzun süre pişirebilirsiniz. Böylece kurabiyenizin içi daha yumuşak kalacaktır.

Kaya Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  2. Margarini eritin ve erimiş margarini oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin.
  3. Unu, şekeri, yumurtayı, kabartma tozunu, fındığı ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.
  4. En son ılınmış margarini ekleyin ve karıştırın.
  5. Bu aşamada tahta kaşık kullanabilirsiniz, hamur cıvık bir hal alacaktır. Kıvam için daha fazla un eklemeyin.
  6. Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yemek kaşığıyla düzgün aralıklar olacak şekilde yerleştirin.
  8. Fırın gücünüze göre değişmekle beraber yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından almadan önce pembeleşmesine özen gösterin. Fazla kızartmadan fırından çıkartın ve ızgara üzerine soğutarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun.

Kaya Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

bifullfilm3 Ağustos 2017 2:52
Güzelmiş
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?