Hafif Öğünlere:

Kereviz Dürüm Tarifi

Name: Kereviz Dürüm
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

02 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak hafif ve vejetaryen bir tarifimiz var! Kereviz dürüm tarifi, kırmızı ete ve beyaz ete harika bir alternatif getiriyor. Dokusu ve aromasıyla büyülerken ekonomik oluşuyla cepleri de sevindirecek.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Önce fırında pişirdiğimiz kerevizleri bir kez de soteleyelim, lezzetine lezzet katalım. Mis gibi yoğurtlu tahinli bir sos hazırlayalım, kerevizlerle buluşturup lavaşların üzerinde yolculuğu bitirelim.

Sofraların yeni gözdesine yol açın!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz.

KALORİ: 1 porsiyon için512/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kereviz Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Fırınlamak için:

1adetorta boy kereviz
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
3yemek kaşığızeytinyağı

Sotelemek için:

3yemek kaşığızeytinyağı
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sos için:

3yemek kaşığıtahin
1yemek kaşığıyoğurt
1/2adetlimonun suyu
1/2çay kaşığıtuz

Servis için:

1/2adetdomates(dilimlenmiş)
2daltaze nane
1/2adetkırmızı soğan(dilimlenmiş)
2adetlavaş

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kereviz Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizi soyun ve dört kalın halka şeklinde kesin.
Kereviz dilimlerini tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye koyup 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Pişen kerevizleri şeritler halinde kesin, yüksek sıcaklıkta ısıtılmış tavada zeytinyağı ve baharatlar ile bir dakika soteleyin.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın, sosu inceltmek için az miktarda su da kullanabilirsiniz.
Servis için lavaşları kerevizlerin üzerinde ısıtın. Sıcak lavaşların üzerine kereviz dilimlerini koyun.
Taze otlar, domates ve soğanı ekleyin. Son olarak sosu da gezdirip ister açık isterseniz de katlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.