Hafif Öğünlere:

Kereviz Dürüm Tarifi

Hafif Öğünlere:

Kereviz Dürüm Tarifi

https://yemek.com/tarif/kereviz-durum/ | Kereviz Dürüm Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
87175 takipçi307 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
4.5
Vestel
Şubat 8
30 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak hafif ve vejetaryen bir tarifimiz var! Kereviz dürüm tarifi, kırmızı ete ve beyaz ete harika bir alternatif getiriyor. Dokusu ve aromasıyla büyülerken ekonomik oluşuyla cepleri de sevindirecek.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Önce fırında pişirdiğimiz kerevizleri bir kez de soteleyelim, lezzetine lezzet katalım. Mis gibi yoğurtlu tahinli bir sos hazırlayalım, kerevizlerle buluşturup lavaşların üzerinde yolculuğu bitirelim.

Sofraların yeni gözdesine yol açın!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kereviz Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

    Fırınlamak için:

  • 1 adetorta boy kereviz
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

    Sotelemek için:

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

    Sos için:

  • 3 yemek kaşığıtahin
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Servis için:

  • 1/2 adetdomates(dilimlenmiş)
  • 2 daltaze nane
  • 1/2 adetkırmızı soğan(dilimlenmiş)
  • 2 adetlavaş

Kereviz Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizi soyun ve dört kalın halka şeklinde kesin.

  2. Kereviz dilimlerini tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye koyup 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

  3. Pişen kerevizleri şeritler halinde kesin, yüksek sıcaklıkta ısıtılmış tavada zeytinyağı ve baharatlar ile bir dakika soteleyin.

  4. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın, sosu inceltmek için az miktarda su da kullanabilirsiniz.

  5. Servis için lavaşları kerevizlerin üzerinde ısıtın. Sıcak lavaşların üzerine kereviz dilimlerini koyun.

  6. Taze otlar, domates ve soğanı ekleyin. Son olarak sosu da gezdirip ister açık isterseniz de katlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?