https://yemek.com/tarif/kereviz-durum/ | Kereviz Dürüm Tarifi
Hafif Öğünlere:

Kereviz Dürüm Tarifi


Akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak hafif ve vejetaryen bir tarifimiz var! Kereviz dürüm tarifi, kırmızı ete ve beyaz ete harika bir alternatif getiriyor. Dokusu ve aromasıyla büyülerken ekonomik oluşuyla cepleri de sevindirecek.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Önce fırında pişirdiğimiz kerevizleri bir kez de soteleyelim, lezzetine lezzet katalım. Mis gibi yoğurtlu tahinli bir sos hazırlayalım, kerevizlerle buluşturup lavaşların üzerinde yolculuğu bitirelim.

Sofraların yeni gözdesine yol açın!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kereviz Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Fırınlamak için:

  • 1adetorta boy kereviz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Sotelemek için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sos için:

  • 3yemek kaşığıtahin
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/2çay kaşığıtuz

Servis için:

  • 1/2adetdomates(dilimlenmiş)
  • 2daltaze nane
  • 1/2adetkırmızı soğan(dilimlenmiş)
  • 2adetlavaş

Kereviz Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizi soyun ve dört kalın halka şeklinde kesin.
  2. Kereviz dilimlerini tuz, karabiber ve zeytinyağı ile ovun, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye koyup 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
  3. Pişen kerevizleri şeritler halinde kesin, yüksek sıcaklıkta ısıtılmış tavada zeytinyağı ve baharatlar ile bir dakika soteleyin.
  4. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın, sosu inceltmek için az miktarda su da kullanabilirsiniz.
  5. Servis için lavaşları kerevizlerin üzerinde ısıtın. Sıcak lavaşların üzerine kereviz dilimlerini koyun.
  6. Taze otlar, domates ve soğanı ekleyin. Son olarak sosu da gezdirip ister açık isterseniz de katlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Cazipmutfak24 Nisan 2021 10:13
denedim bir kaç gün önce, çok iyiydi yaa, çok beğendim
Yanıtla
Ayşegül Uslu 25 Nisan 2021 8:39
Yanıtla
Çok sevindik, afiyet olsun!
akyol23 Mart 2021 2:15
Çok lezzetliydi, tarif için teşekkürler... 😉
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Mart 2021 7:51
Yanıtla
Beğenmeniz bizi çok mutlu etti, afiyetler olsun!
Düşün Ce13 Mart 2021 10:42
Çok güzel bir tarif ❤️
Yanıtla
Firdevs Nur Yetim16 Şubat 2021 5:13
Kerevizi ağzına sürmeyen eşim bayılarak yedi. Harikasınız
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Şubat 2021 8:09
Yanıtla
Afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?