Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir ıslak kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.
Eski Usul:
Islak Kek Tarifi
08 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Sos için:
- 1su bardağısüt(ayrılan kek harcıyla karıştırılacak)
Üzeri için:
- 60grambitter çikolata
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.
- Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Çöp oldu kekim rezillik
Yanıtla
Yanıtla
Bu yorumunuza üzüldük. Size yardımcı olmak isteriz. Tam olarak nerede problem olduğunu düşünüyorsunuz?
Benim 2.yapışım tadı gayet iyi. Süt kısmında kafanız karışsa da toplamda 2 su bardağı süt var. 1 bardak içine 1 bardak ise ayırılan sosa ilave için.
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
kesinlikle tavsiye etmiyorum. birebir uyguladım ama sonuç çöp oldu.
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Hangi aşamada sorun yaşadığınızı düşünüyorsunuz? Sizlere yardımcı olalım :)
Sosu pişirilecek mi?
Yanıtla
Yanıtla
Sosu için süt ile ayrılan iç harç karıştırarak kekin üzerine dökebilirsiniz.
Şeker yerine ne kullanabilirim
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, şeker yerine 1 bardak bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
Çok eksik tarif süt ayrılıcak kısmı baya karışık kaç derecede pişirilceği yazmıyor bakalım yaptık bişeyler umarım düzgün bişey olur
Yanıtla
Yorumlar
11