Çaylar Demlensin:

Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifi

Çaylar Demlensin:

Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62676 takipçi218 içerik

Sıkça Yenen Konular

damlacanaksoy
Ağustos 27
15 dakika
5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
4
Cemre Özgüzel
Aralık 12, 2017
15 dakika

Tereyağsız, margarinsiz, nişastasız bir tuzlu kurabiye hazırladık. Kıyır kıyır tuzlu kurabiye olsun diye içine sirke kattık, yuvarladık mini tuzlu olarak servis ettik. Hamuru yapması, açması, pişirmesi o kadar pratik ki 45 dakika dolmadan nefis mini tuzluların keyfini çıkarabileceksiniz. Dilerseniz daha küçük veya büyük şekiller verebilir ve kavanozda saklayabilirsiniz.

Yanına bir çay olursa daha da değmesinler keyfimize! Sıvı yağlı tuzlu kurabiyeyi sevenler için bu kez hem susam hem çörek otuyla kapladık. Bu kıyır kıyır mini tuzluları yerken kendinizi durduramayacaksınız. Hamurlar yoğrulsun, çaylar demlensin; katı yağlı mini tuzlular tarifi sizler için geldi!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1/2 su bardağısıvı yağ(100 ml)
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt(50 g)
  • 1 yemek kaşığısirke(elma veya üzüm)
  • 1/2 tatlı kaşığı (silme)toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1,5-2 su bardağıun(200-230 g)
  • 2 yemek kaşığısusam
  • 2 yemek kaşığıçörek otu

Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifinin Pişirme Önerisi

Haşhaş tohumu, ay çekirdeği tanesi gibi farklı tohum ve yemişlerle de kaplayabilirsiniz.

Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın.

  2. Tüm malzemeler birleşinceye dek çırpıcıyla çırpın.

  3. Önce unun yarısını üzerine ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.

  4. Ardından kalan yarısını azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edince eklemeyi bırakın.

  5. Hamuru eşit iki parçaya bölüp ince uzun rulolar halinde yuvarlayın.

  6. 30 eşit parçaya bölüp orta boy tuzlu kurabiyeler elde edecekesiniz. Dilerseniz daha büyük ve küçük parçalara da bölebilirsiniz.

  7. Önce elinizle hamuru bastırıp ardından yuvarlayın. Tüm mini hamur bezeleri için aynı işlemi tekrar edin.

  8. Çörek otu ve susuma bir kase içerisinde karıştırıp tüm mini tuzluları bu karışım içinde yuvarlayın. Eğer iyice yapışmıyorsa unu fazla gelmiş olabileceğinden yumurta sarısı sürerek daha iyi yapışmalarını sağlayabilirsiniz.

  9. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizin.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 23-25 dakika kadar pişirin. Boyutunu farklı yaptıysanız pişirme süresi değişebilir, kontrollü pişirmeyi ihmal etmeyin.

  11. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edin afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?