Kapya biberinin içine girdiği her şey harika olmuyor mu? Şimdi onu pilavla buluşturuyoruz ve kapya biberli bir şehriye pilavı yapıyoruz.
Domatesliye Rakip:
Kapya Biber Soslu Şehriye Pilavı Tarifi
17 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kapya Biber Soslu Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 100-150gramkapya biber
- 2su bardağışehriye
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 4su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtuz
Kapya Biber Soslu Şehriye Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kapya biber sosunun pilav yapım aşamasında suyunu çektirirseniz ölçünüz şaşmayacaktır. 1 bardak şehriyeye 2 bardak su şeklindedir ölçümüz.
Kapya Biber Soslu Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kapya biber sos için temizlenmiş iri iri doğranmış kapya biberlerini tencereya alalım. Tencerenin 2 parmak kadar üstüne gelecek suyu ilave edip kapağı kapatıp kısık ateşte az su ile pişirelim.
Ardından haşlanmış biberleri robottan çekip ocakta kaynatıp sıcak bir şekilde kavanozlara kapatalım.
Pilav için tereyağı ve sıvı yağında kapya biber sosunu suyunu çekene kadar yoğunlaşana kadar kavuruyoruz.
Ardından sırasıyla; şehriye, tuz ve suyunu ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0