Kutlamalara Yakışır:

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Tarifi

23 Aralık 2025

Tarif Defterime
Ekle

Kalıpsız doğum günü pastası tarifi, özel günlerinizde sevdiklerinizle beraber yapabileceğiniz, pratik yapılışı sayesinde herkesin gönlünü çalan bir pasta tarifi. Meyve ve çikolatanın buluştuğu leziz mi leziz tat, sofralarınıza konuk oluyor.

Devamını Oku

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Videosu İçin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Betül (@betisarie)'in paylaştığı bir gönderi

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kalıpsız Doğum Günü Pastası İçin:

3adetyumurta
1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
1su bardağı (1 parmak eksik)süt
3yemek kaşığı (tepeleme)sürülebilir çikolata
3yemek kaşığıkakao
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
1,5su bardağı (1 parmak eksik)un

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Kreması İçin:

400mililitrekrema
120grambitter çikolata
120gramsütlü çikolata
4yemek kaşığısürülebilir çikolata

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Ara Katlar İçin:

1kaseçilek
1kasemuz

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Süslemek İçin:

30grameritilmiş bitter çikolata

Kalıpsız Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalıpsız doğum günü pastası için 3 yumurta ve şekeri iyice kabarıp beyaz olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra kakao, sürülebilir çikolata, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip karıştırın.
En son unu ekleyip güzelce karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kek harcını dökün.
170-180 derece fırında 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin. Kek hamuru ince olacağı için gözünüz üzerinde olsun çabuk pişebilir.
Kremaları derin bir kaba alın. Sürülebilir çikolatayı ekleyip biraz çırpın. Sütlü ve bitter çikolatayı benmari usulü eritip (varsa mikrodalga fırında da eritebilirsiniz) krema karışımına ilave edin. Ardından kıvam alana kadar çırpın.
Fırından çıkan kekiniz soğuduktan sonra 3 parçaya bölüp aralarına krema, muz ve çilek ekleyerek katlar çıkın. Artan krema ile üzerini süsleyip biraz dinlendirdikten sonra kalıpsız doğum günü pastası hazır! Afiyet olsun.