Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İştah Açan:

Kakaolu, Yaban Mersinli Cupcake Tarifi

İştah Açan:

Kakaolu, Yaban Mersinli Cupcake Tarifi

Kakaolu, Yaban Mersinli Cupcake Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bahar Şen

Yemek yaparken keyif almak yemeğe katılan en güzel lezzettir.
5TAKİPÇİ
11İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yemek dergisinden fırlamış gibi duran bu kekler sizi de büyülemeye davet ediyor. Kakaolu kekin yumuşak ve nemli dokusuna, çikolata parçacıklarının çıtırlığına, yaban mersinli kremanın aroması ve yoğunluğuna kayıtsız kalmayacaksınız. Kakaolu, Yaban Mersinli Cupcake tarifi ile damaklarınız ve gözleriniz bayram edecek.

Hazırlaması da oldukça pratik! Hadi mutfağa o zaman...

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 200 gram
    toz şeker
  • 200 gram
    tereyağı
  • 400 gram
    un
  • 5 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 200 gram
    damla çikolata
  • 300 gram
    mascarpone peyniri (ya da labne peyniri)
  • 100 gram
    yaban mersini marmeladı
  • 1 tatlı kaşığı
    vanilya esansı

Püf Noktası

Yaban mersini marmelatı yerine taze meyvelerini de kullanabilirsiniz. Blender veya rondodan geçirerek hazırlayabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Fırın önceden ısıtılmış olacak. Kekler pişerken fırının açılmaması önemli bir detay.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında olan tereyağını karıştırma kabına alıp toz şeker ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

  2. Ardından yumurtaları birer birer ilave ediyoruz.

  3. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve spatula yardımı ile karışıma yediriyoruz.

  4. Cupcake kağıtlarına döküp her birinin üzerine birer kaşık damla çikolata  koyuyoruz.

  5. 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

  6. Krema için labne peynirini, yaban mersini marmelatını ve vanilyayı bir kapta karıştıralım.

  7. Yıldız uçlu sıkma torbasına alıp soğuyan cupcakelerin üzerine sıkalım. Renkli şekerlemeler ve frambuaz ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?