Canım ne zaman tatlı bir şeyler çekse pratik yapımıyla beni hiç üşenmeden mutfağa sokan bir güzellik bu. Soğuk bir kış gününde battaniyenizi burnunuza kadar çektiğinizde yanınızda olmasını isteyeceğiniz kadar leziz. Akışkanlığıyla mest olacağınız bu tarifi denemek için hiç beklemeyin!
Çikolata Rüyası:
Kahveli Sufle Tarifi
10 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
Kahveli Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 4yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıun
- 160grambitter çikolata
- 110gramtereyağ
- 5gramvanilya
- 2yemek kaşığıgranül kahve(isterseniz artırabilirsiniz)
- 120mililitresıcak su
Kahveli Sufle Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerinizi oda sıcaklığında kullanın. Kuru malzemeleri eleyerek kullanın.
Kahveli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sufle kaplarımızı tereyağı ile yağlayıp ardından unluyoruz.
- Granül kahvenin üzerine sıcak suyu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Ocağın üzerine su koyup kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra tencerenin altını en kısığa alıyoruz. Üzerine cam bir kase yerleştirdikten sonra içine çikolatalarımızı parçalayıp tereyağı ilave ediyoruz.
- Çikolata eridikten sonra 5 dakika soğumaya bırakıyoruz. Çikolata soğurken 3 yumurta ile şekerimizi çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
- Eriyen çikolatamızı yavaşça yumurtalara ilave edip karıştırıyoruz.
- Soğuyan granül kahvemizden 8-10 tatlı kaşığı ekliyoruz.
- Unumuzu ve vanilyamızı çatal yardımıyla karıştırıp karışıma ilave ediyoruz. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda 8 dakika pişiriyoruz. Üzerine pudra şekerini serpiyoruz. Afiyet olsun.
Kahveli Sufle Tarifinin Pişirme Önerisi
Çok akışkan bir kıvam istemezseniz süreyi 10 dakikaya çıkartabilirsiniz.
Kahveli Sufle Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri ve çilekle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0