Püf Noktalarıyla: Tam Kıvamında Mercimek Köftesi
Püf Noktalarıyla:

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

03 Haziran 2022

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Püf Noktalarıyla: Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Hem besleyici hem leziz hem de tam ölçülü mercimek köftesi tarifi sizlerle. Mutfağa geçip, çayınızı demleyin ve tarifi hazırlamaya başlayın.

iugurchef

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü en yeni tarif videoları sizlerle.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur (simit)
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) domates salçası
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet taze soğan
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılış Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimeği 3 su bardağı sıcak su ekleyip bir tencerede en az 30 en fazla 45 dakika pişmeye bırakın.
  2. Kuru soğanı ince ince yemeklik doğrayıp zeytinyağında kısık ateşte yakmadan kavurun.
  3. Pişen mercimeğe bulguru (simidi) ekleyin. Kapağını kapatıp 5-10 dakika dinlenmeye bırakın. Rengi dönen soğana salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurun.
  4. Kavurma işlemi biten soğanı mercimeğe ekleyin. Kaşık yardımıyla karıştırın. Baharatlarını ekleyip, elinizi yakamayacak sıcaklıkta ise yoğurma işlemine başlayın.
  5. Yoğururken kuruma olabildiği için yanınızda oda sıcaklığın 1 bardağı su bulundurun. Suyun hepsini eklemeden azar azar ekleyerek yoğurun. Suyun hepsini eklemek zorunda değilsiniz, köftenin kıvamına göre daha fazla su veya hiç su eklemenize gerek kalmayabilir.
  6. Yoğurup kıvama gelen köfteye ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip ezmeden karıştırın.
  7. Mercimek köftesi artık servis için hazır sıkımlayıp kıvırcık serili tabaklara servis edin. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
iugurchef

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü en yeni tarif videoları sizlerle.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sıkça Yenen Konular

Tek Atımlık Çıtır: Sosisli Milföy
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Tek Atımlık Çıtır: Sosisli Milföy

Ege Şahin Ege Şahin
En Güzel Eşlikçi: Çatlak Patates
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

En Güzel Eşlikçi: Çatlak Patates

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
İçi Akışkan Peynir Dolu: Tel Şehriyeli Çıtır Patates
Hazırlık süresi 25dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

İçi Akışkan Peynir Dolu: Tel Şehriyeli Çıtır Patates

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Yumuşacık Dokulu: Puf Patates Kızartması
Hazırlık süresi 40dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Yumuşacık Dokulu: Puf Patates Kızartması

Ferhat Bora Ferhat Bora

Püf Noktalarıyla: Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Hayatdolu

    Hayatdolu 22 Haziran 2022 15:09

    1 çay kaşığı salça yazmışsınız, 1 çorba kaşığı olmasın?
    • iugurchef

      iugurchef 22 Haziran 2022 18:52

      Çorba kaşığı fazla gelecektir. Tepeleme dolu dolu çay kaşığı olacak.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Lokmalık Lezzet: Avokadolu Kanepe
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Lokmalık Lezzet: Avokadolu Kanepe

mrs.sunlock mrs.sunlock
Çıtır Dış Yüzeyiyle: Kaşarlı Patates Kroket
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Dış Yüzeyiyle: Kaşarlı Patates Kroket

evdekendinpisir evdekendinpisir
Mükemmel Kıvamda, Ev Yapımı: Tava Yoğurdu
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Mükemmel Kıvamda, Ev Yapımı: Tava Yoğurdu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Duygu'nun Tarifi: Közde Mısır
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Duygu'nun Tarifi: Közde Mısır

mrs.sunlock mrs.sunlock

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Sofrayı Tamamlar: Yeşil Enginar Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Sofrayı Tamamlar: Yeşil Enginar Salatası

asrinmutfagi asrinmutfagi
Mevsime Yakışır: Taze Otlu Enginar Dolması
Hazırlık süresi 25dk
SEBZE

Mevsime Yakışır: Taze Otlu Enginar Dolması

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Dağ Gibi Kabaran: Mozaik Anne Keki
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KEK

Dağ Gibi Kabaran: Mozaik Anne Keki

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Yoğurt Dip Sos Eşliğinde: Sağlıklı Fırın Mücver
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Yoğurt Dip Sos Eşliğinde: Sağlıklı Fırın Mücver

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Tam Ölçüleriyle: Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi)
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Tam Ölçüleriyle: Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi)

Ebru YILDIRIM Ebru YILDIRIM
Doldur İçini: Ev Tipi Kumpir
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Doldur İçini: Ev Tipi Kumpir

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Tam Bir Yaz Tatlısı: Yaban Mersinli Kup
Hazırlık süresi 15dk
MEYVELİ TATLI

Tam Bir Yaz Tatlısı: Yaban Mersinli Kup

Eylül Akdeniz Eylül Akdeniz
Böylesi de Nefis: Fıstıklı Şekerpare
Hazırlık süresi 20dk
ŞERBETLİ TATLI

Böylesi de Nefis: Fıstıklı Şekerpare

tubishkitchen tubishkitchen
Gevrek Gevrek: Çilekli Bademli Biscotti
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Gevrek Gevrek: Çilekli Bademli Biscotti

Özge Bayraktaroğlu Özge Bayraktaroğlu
Patlıcan Biber Karışık: Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Patlıcan Biber Karışık: Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Brownie Tadında: Çikolatalı Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Brownie Tadında: Çikolatalı Islak Kek

tubishkitchen tubishkitchen
Kahveye Eşlikçi: Muzlu Şekersiz Atıştırmalık
Hazırlık süresi 15dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Kahveye Eşlikçi: Muzlu Şekersiz Atıştırmalık

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman