Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy kabak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3 dal taze soğan
• 1 dal taze sarımsak (ya da 2 diş sarımsak)
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)