Evimizin Mutfağından:

Kabak İçiyle Omlet Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dolma yaptıktan sonra kalan kabak içleri ile sürekli mücver yapmaktan sıkıldıysanız, kahvaltılarda servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kabak içlerini çok lezzetli bir şekilde değerlendirebileceğiniz kabak içiyle omlet tarifi ile tanışın. Malzemeleri her evde bulunan türden ve ekonomik olmasının yanı sıra çok da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Eğer kabak içi yoksa ve yine bu omleti hazırlamak istiyorsanız, direkt kabağın kendisini rendeleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Kabak içlerinin suyu sıkılacak küçük parçalara kesildikten sonra yumurta, yeşillikler ve baharatlarla çırpılacak; tereyağlı tavada arkalı önlü kızaracak, sonrasında her dilimiyle lezzet dağıtacak. Herkesin tadına hayran kalacağı, tarif defterlerinde üst sıralara koyacağınız, kalan malzemeleri değerlendirebildiğiniz tarifimiz için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Kabak İçiyle Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boykabak içi
  • 1/3demetmaydanoz
  • 1/3demetdereotu
  • 1-2dalyeşil soğan
  • 2adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığımısır unu(farklı unlar da olur)
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığıtereyağı(tava için)

Kabak İçiyle Omlet Tarifinin Püf Noktası

Mısır unu yoksa farklı unlar ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Baharatları ise çeşitlendirebilirsiniz.

Kabak İçiyle Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak içlerinin suyunu güzelce sıkın ve ufak ufak doğrayarak geniş bir kaseye alın.
  2. İnce bir şekilde doğranmış dereotu ve maydanozları üzerine ekleyin.
  3. Yumurta ve baharatları da ekleyerek çırpın.
  4. Biraz çırptıktan sonra mısır ununu ilave edin. Çırpmaya devam edin.
  5. Tereyağı erittiğiniz tavada arkalı önlü pişirin.
  6. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
0takipçi193 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

İpek Tuğçe Vural4 Haziran 2021 2:04
biraz malzemeyi arttırdım börek gibi oldu çok teşekkürler, kabak içlerini artık hep böyle değerlendiririm
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?