Evimizin Mutfağından:

Kabak İçiyle Omlet Tarifi

Evimizin Mutfağından:

Kabak İçiyle Omlet Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emre Turan
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
Emre Turan
84621 takipçi195 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 12, 2016
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 15, 2017
5 dakika

Dolma yaptıktan sonra kalan kabak içleri ile sürekli mücver yapmaktan sıkıldıysanız, kahvaltılarda servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kabak içlerini çok lezzetli bir şekilde değerlendirebileceğiniz kabak içiyle omlet tarifi ile tanışın. Malzemeleri her evde bulunan türden ve ekonomik olmasının yanı sıra çok da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Eğer kabak içi yoksa ve yine bu omleti hazırlamak istiyorsanız, direkt kabağın kendisini rendeleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Kabak içlerinin suyu sıkılacak küçük parçalara kesildikten sonra yumurta, yeşillikler ve baharatlarla çırpılacak; tereyağlı tavada arkalı önlü kızaracak, sonrasında her dilimiyle lezzet dağıtacak. Herkesin tadına hayran kalacağı, tarif defterlerinde üst sıralara koyacağınız, kalan malzemeleri değerlendirebildiğiniz tarifimiz için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak İçiyle Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boykabak içi
  • 1/3 demetmaydanoz
  • 1/3 demetdereotu
  • 1-2 dalyeşil soğan
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığımısır unu(farklı unlar da olur)
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 yemek kaşığıtereyağı(tava için)

Kabak İçiyle Omlet Tarifinin Püf Noktası

Mısır unu yoksa farklı unlar ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Baharatları ise çeşitlendirebilirsiniz.

Kabak İçiyle Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak içlerinin suyunu güzelce sıkın ve ufak ufak doğrayarak geniş bir kaseye alın.

  2. İnce bir şekilde doğranmış dereotu ve maydanozları üzerine ekleyin.

  3. Yumurta ve baharatları da ekleyerek çırpın.

  4. Biraz çırptıktan sonra mısır ununu ilave edin. Çırpmaya devam edin.

  5. Tereyağı erittiğiniz tavada arkalı önlü pişirin.

  6. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?