Ispanaklı Poğaça Tarifi
Ispanaklı Poğaça Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kahvaltı sofralarınızda sıcacık poğaçalar tüketmeye hazırlanın. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Ispanaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetyumurta akı
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 kutukrema
- 1/2 demetıspanak
- 1/2 çay bardağısu
- 3 su bardağıun
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 paketkabartma tozu
Ispanaklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Burada ki en önemli noktamız ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde un eklemeyi ve yoğurmayı bırakmamız.
Ispanaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Ispanak ve suyu bir robottan geçirelim ve püre haline gelmesini sağlayalım.
Bir kabın içerisine krema, 1 çay bardağı sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve ıspanak püresini ekleyelim.
Bir spatula yardımıyla hepsini pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim. Unu aşamalı olarak eklemenizi tavsiye ederiz.
Yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan kıvama geldiği an bırakalım yapısı gereği yumuşak bir hamur olacak sakın fazla un ekleyip, hamurun katılaşmasını sağlamayın.
Hamurdan istediğiniz oranda parçalar kopartarak fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, haşhaş ya da susam ekleyelim.
Fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 30-35 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar