Beni ve sevdiklerimi mutlu eden bu brownie tarifini denemelisin. Dış katmanı çıtırımsı içi yumuşacık dolgu çikolatası ile muhteşem bir brownie tarifi. Herkesin damak zevkine uyan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Mutfak sizi bekliyor.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boyyumurta
- 240 gramtoz şeker
- 320 grambitter çikolata(en az %60 kakao oranı)
- 125 gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 93 gramun
- 1 paketvanilin
- 25 gramkakao
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Dilimler halinde kesebilir ve masaya servis yapabilirsiniz. Brownie fırından çıktıktan sonra kesmek için acele etmeyin biraz bekleyin.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişmiş kekin oda sıcaklığına ulaşana kadar 30-45 dakika dinlenmesine izin verin.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker tamamen eriyene kadar yumurta ve şekeri çırpın.
Benmaride çikolatayı eritin. Eritilmiş çikolataya oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve eriyene ve ilk sıcaklık yükselene kadar karıştırın.
Çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.
Eleyin, kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Pişirme kabını yağlayın, içine yağ geçirmez kağıt koyun ve tekrar yağlayın. Karışımı bir kaseye dökün ve bir spatula ile düzleştirin.
Brownie'yi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
1 top vanilyalı dondurma ile servis tabağına sunum yapabilirsiniz.
