Her Kaşığı Lezzet Dolu:

Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Name: Tatlı Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk

Ekim ayında bu tarifi yapmamak olmaz. Bal kabağı mutfaklarımıza geldi ve mis gibi sıcacık bir çorbaya dönüştü! Talı bal kabağı çorbası ile içinizi ısıtmaya hazırlanın! Mutfak sizi bekliyor.

Josyellowkitchen

ÜYE

Instagram Adresi: josyellowkitchen_

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/4 adet büyük boy bal kabağı (3 dilim kadar)
1 adet tatlı patates (yoksa normal de olur)
1 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1 paket krema (opsiyonel)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm sebzeleri büyük küpler halinde kesiyoruz ve terayağını erittiğimiz tencerede 5 dakika kadar çeviriyoruz.
Sonrasında tüm baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Tüm sebzeler yumuşayınca blender ile çorbayı pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
Altını kapayıp kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun!