Klasik anne kekinin süslenmiş haliyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Her Zaman En Sevilen:
Süslü Anne Keki Tarifi
24 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Süslü Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2tatlı kaşığıkakao
- 1paketkrem şanti(üzeri için)
- 1/2su bardağısüt(krem şanti için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Süslü Anne Keki Tarifinin Püf Noktası
Krem şantinin erimemesi için keki mutlaka soğutun.
Süslü Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın 180 derecede ısıtılır. Toz şeker ve yumurta, mikser yardımıyla rengi değişip şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ da eklenip çırpmaya devam edilir.
- Kabartma tozu, vanilya ve un elenerek karışıma eklenip karıştırılır. Karışımın yarısı farklı bir kaba alınır. Üzerine kakao eklenip çırpılır.
- Baton kek kalıbı yağlanıp unlanır. Kalıba bir sade harç, bir kakaolu harç olacak şekilde sırayla karışım dökülür. Kürdan yardımıyla kekin üzerinde gel-git yapılıp şekil verilir. Kalıp tezgaha 3 kere vurulup içindeki hava çıkarılır.
- Kek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika, batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. (ilk 30 dakika fırını açmayın.) Pişen kek soğumaya bırakılır.
- Bu sırada toz krem şanti ve süt çırpılıp sıkma torbasına koyulur.
- Soğuyan kekin üzerine krem şanti sıkılıp isteğe bağlı çilek ve çiçeklerle süslenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0 yorum yapılmış