https://yemek.com/tarif/incirli-karamel-soslu-cheesecake/ | İncirli Karamel Soslu Cheesecake Tarifi
Pek Havalı:

İncirli Karamel Soslu Cheesecake Tarifi


Taze incirlerin gösterişine gösteriş kattığı, yedikçe yedirten bir cheesecake tarifi yapıyoruz. Karamel sosuyla şaşırtan bir lezzete dönüşen bu tarifi hemen denemek isteyeceksiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

İncirli Karamel Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 1paketpetit-beurre bisküvi
  • 100gramtereyağ

Peynirli kısmı için:

  • 4adetyumurta
  • 500gramlabne peyniri
  • 1su bardağışeker
  • 400mililitrekrema
  • 1tatlı kaşığıvanilya aroması
  • 3yemek kaşığıun

Karamel sosu için:

  • 1/2su bardağışeker
  • 200mililitrekrema
  • 1yemek kaşığıkrema

Süslemek için:

  • 3adetincir

İncirli Karamel Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri mutfak robotunda toz hali alana kadar çekelim.
  2. İçine eritilmiş tereyağını ekleyip karışmasını sağlayalım.
  3. Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapalım.Hazırlanan tabanı 30 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
  4. İç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri alıp çırpalım.
  5. Tek tek yumurtaları da ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  6. Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpalım.
  7. Karışımı bisküvili taban üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
  8. Cheesecake pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin. Belirtilen süre dolduktan sonra piştiğini kontrol etmek için kalıbı hafifçe sallayın.
  9. Ortası sallanıyorsa biraz daha pişirmeye devam edin, sallanmıyorsa pişmiş demektir. Fırını kapatıp, kapağını aralıklı bırakarak cheesecake fırında 1 saat kadar bekletin.
  10. İyice soğuyan cheesecake buzdolabında birkaç saat bekletelim, bir gece bekletirseniz en iyi sonuca ulaşırsınız.
  11. Karamel sosu için şekeri uygun bir kaba alalım. Kısık ateşte eritmesini sağlayalım. Kahverengi olunca üzerine kremayı döküp, arada bir karıştırarak koyulaşsana kadar kaynatalım.
  12. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. İyice soğuyan karamel sosunu cheesecake üzerine döküp incirlerle süsleyelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
0takipçi99 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?