Yumuşak Kıvam Ondan Sorulur:

İki Renkli Muffin Tarifi

Yumuşak Kıvam Ondan Sorulur:

İki Renkli Muffin Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254055 takipçi1306 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Eylül 15
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Temmuz 21, 2014
10 dakika

Evdeki malzemeleri kullanarak yapımı kolay ve farklı tarifler hazırlamak çok başka bir keyif. Bugün yine o malzemeleri kullanarak yiyen herkesi çok mutlu edecek mini mini muffinler yapıyoruz. Muffin yapmanın en güzel tarafı, canınız kocaman bir kek yapmak istemediğinde porsiyonluk olarak tüketebileceğiniz boyutlarda kekler yapabiliyor olmak. Üstelik bu sayede daha çok insanla da paylaşma şansı yakalayabiliyorsunuz. O zaman hadi buyurun. Karşınızda: İki renkli muffin tarifi!

O yumuşacık kıvamının sırrı içerisinde tereyağı ve süt kullanmakta saklı. İki renkli olması da cabası. Hem sade hem de kakaolu lezzetler bir arada! Bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

İki Renkli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 3/4 çay bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1 paketvanilya
  • 1,5 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1,5 yemek kaşığıkakao
  • 2,5 su bardağıun

İki Renkli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Harcı ikiye ayırıp kakaoyu ilave ettikten sonra kıvamı çok koyulaşırsa açmak için süt ya da sıvı yağ ilavesinde bulunabilirsiniz. Muffinlerin kabından taşmaması için, harçlarını pay ederken üzerinde 1 parmak boşluk bırakmaya özen gösterin.

İki Renkli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek çırpma teli ya da mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Rengi açık sarı olana dek bu işleme devam edin.

  2. Ardından eritilmiş tereyağı, süt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Vanilya ve toz şekeri de ilave edin. Elenmiş unu azar azar ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın. Akışkan, orta koyulukta bir muffin harcı elde edin.

  4. Hazırladığınız harcın yarısını ayırın. Ayırdığınız kısmına kakao ilave edin ve yeniden çırpın. Kıvamı çok koyulaşırsa bir miktar süt ilavesinde bulunun.

  5. Muffin kaplarını dilerseniz yağlayın, varsa muffin kağıtları yerleştirin. Temiz bir kaşıkla sade harçtan bir miktar kaplara aktarın, yarısını dolduracak şekilde sade harçtan koyun.

  6. Diğer yarısına da kakaolu harçtan koyun. Sade ve kakaolu harcı tüm kaplara bu şekilde pay edin. Her muffinin üzerinde 1 parmak boşluk bırakın.  180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişmeye bırakın.

  7. Pişince çıkarıp soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?