Kırılmadan Sarılır:

Elmalı Rulo Kek Tarifi

Name: Elmalı Rulo Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

31 Ekim 2024

Tarif Defterime
Ekle

Elma mevsimi gelince tarçın kokuları yükselir mutfaktan. Elmalı kurabiyeler, elmalı kekler yapılır çokça. Şimdi ise elmalı kek tarifine sınıf atlatıyor, baş döndüren sunumuyla elmalı rulo kek yapıyoruz.

Pasta görünümde olan elmalı rulo keki hazırlamak sandığınızdan daha kolay. Yumuşacık kek hamuru, tarçınlı cevizli elmalı harcıyla denediğiniz en iyi kek tariflerinden biri olacak.

Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı kek hamuru için:

3adetyumurta
1su bardağışeker
1çay bardağısüt
1,5su bardağıun
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Elmalı kek iç harcı için:

5adetelma
1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
1çay bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
1tatlı kaşığıtarçın

Elmalı kek üzeri için:

1-2yemek kaşığıpudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek daha sıcakken yağlı kağıtla ters çevirip dikkatlice rulo yapın. Böylece kek çatlamadan sarılır.

Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı rulo kekin iç harcı için önce elmaları rendeleyerek suyunu çekene kadar şekerle birlikte kavurun. Tarçın ve ceviz ekleyip altını kapatın.
Kek hamuru için yumurta ve şekeri çırpın. Önce sıvı malzemeleri ardından kuruları ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye elmalı harcı eşit şekilde yayın. Üstüne kek harcını eşit şekilde ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirip narince rulo olarak sarın.
Elmalı rulo keki pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.