https://yemek.com/tarif/hindistan-cevizli-mandalinali-kek/ | Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi
Sezonunu Açtık:

Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi


Turunçgiller tezgahlardan göz kırpmaya başladı. Bu da demek oluyor ki bütün yaz çileği bağrımıza bastığımız gibi, kışın da mandalina ve portakallara sarılacağız sıkı sıkı. Şifa olsun diye bol bol yiyip, sularını sıkıp içeceğiz elbet, bir de mis kokulu tarifler hazırlayacağız kışa yakışan.

Henüz tatlanmamış, aromaları keskin mandalinalarla dokusu yumuşacık bir kek tarifi hazırladık bile. Bol bol da Hindistan cevizi ekledik kekimize. Tam da herkesten önce uyanıp, bir fincan sütle yemelik pofuduk bir kek oldu. Hazırsanız başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıun
  • 1/2su bardağıesmer şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 3adetyumurta
  • 100gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 4adetmandalina
  • 1/2adetlimon
  • 3/4su bardağıhindistan cevizi rendesi

Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu, karbonat ve şekeri bir kapta güzelce karıştırın.
  2. Tereyağını eriterek toz karışıma ekleyin.
  3. Yumurtaları da ekleyerek güzelce çırpın.
  4. Mandalinaların kabuklarını ince rende ile rendeleyip, suyunu sıkın. Yarım limonun suyunu ile birlikte karışıma ekleyin.
  5. Hindistan cevizini de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kekinizi üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

caglae16 Şubat 2017 8:26
Merhaba.Bardak ölçüleriniz cup ölçüsü mü?
Yanıtla
Merve Gürbüz22 Kasım 2016 10:45
Meyveli kekleri çok seven biri olarak hevesle denedim. Ama açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradım. İçinde hem mandalina hem de hindistan cevizi gibi aroması yüksek iki malzeme olunca bayağı aromalı, kokulu bir kek yiyeceğimi düşünmüştüm. Hatta kek hamurunu kalıba dönerken tadıma baktığımda çok lezzetlive çok aromalı, mid kokulu bir lezzet almıştım hamurdan. Ama pişirince pek umduğum gibi olmadı. Mandalina kokusu yok denecek kadar az, tadı ise alttan alttan varla yok arası geliyor. Üstelik tarifte 4 demesine rağmen ben 5 mandalina koymuştum. Buna rağmen istediğim tada ulaşamadım. Hindistancevizinin ise ne tadı var ne tadı var ne kokusu. Sadece yerken hissettiğiniz, keke verdiği pütürlü bir dokusu var o kadar. Bir dahaki sefer mandalina yerine portakalla denemeyi düşünüyorum. Belki onda daha yüksek bir turunç tadı ve kokusu alabilirim.
Yanıtla
İpek Erdoğan 22 Kasım 2016 12:45
Yanıtla
Ne yazık ki mevsimi olsa da bazen mandalina, portakal, limon tüm aromasıyla bizimle olamıyor. O yüzden de kokusunu ve dokusunu dilediğimiz gibi kullanamıyoruz. Biz bu tarifte bu ölçülerle bayıla bayıla yemiştik. Tabi isterseniz portakalla da deneyin. Önemli olan elinizin lezzeti ve keyfiniz yerinde olsun. Sevgiler. <3
Gunesc1976 24 Mart 2021 2:13
Yanıtla
Merhaba yanlışlıkla bildir tuşuna bastım, şikayetiniz bildirilmiştir yazdı. Bir şikayetim yok ki. Bu nedir Allah aşkına, elim biraz yana kayınca şikayet etmiş gibi oldum. Geri almaya çalışacağım kusura bakmayın alamazsam :(

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?