Diyetisyen Onaylı:

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi

27 Temmuz 2018

Tarif Defterime
Ekle

Hem ara öğünlerde keyifle tüketeceğiniz hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz, lezzeti kadar kalorisi de enfes bir kek... Hem de tanesi 105 kalori ve diyetisyen onaylı.

İçerisindeki kayısı, dut gibi kuru meyveler yerken tatlı ihtiyacınızı giderecek. Bal ve Hindistan cevizi ise kekinize leziz aromalar katacak. Formunuzu korurken tatlı ihtiyacınızı giderecek bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Yanında soğuk bir sütle servis edebileceğiniz ıslak kek için sizleri mutfağa alalım. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için105/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
10adetkuru kayısı
3yemek kaşığıdut kurusu
2yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtarçın
1su bardağısüt
15silme yemek kaşığıtam buğday unu
1paketkabartma tozu
1tepeleme yemek kaşığımısır nişastası
1yemek kaşığıbal
2tatlı kaşığıHindistan cevizi tozu

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Sosunuzun kıvamı çok katı olmamalı ve devamlı karıştırarak pişirmelisiniz.

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosu için: 1 çay bardağı suda mısır nişastasını eritiyoruz. Tencerede Hindistan cevizi ile birlikte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Sosun kıvamı çok kalın olmamalı.
Ilıdıktan sonra bal ve 1 çay kaşığı tarçını ekliyoruz. Buzdolabına koyup, soğumaya bırakıyoruz.
Dut kurusunu blenderda un haline getiriyoruz ve ayrı bir kaba alıyoruz.
Kuru kayısıları sıcak suda 5 dakika bekletip küp küp doğruyoruz ve 2 yemek kaşığı su ile blenderda püre haline getiriyoruz.
Kayısı püresi ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Dut kurusu, süt, kalan tarçın ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
Son olarak tam buğday ununu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz. 12 adet muffin kalıbına paylaştırıyoruz.
150 derecedeki fırında keklerin içi pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.