Tadına Doyum Olmaz:

Havuçlu Portakallı Anne Keki Tarifi

Tadına Doyum Olmaz:

Havuçlu Portakallı Anne Keki Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neriman Diril
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tri ... Devamını okuyun
Neriman Diril
8 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Temmuz 23, 2018
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 18, 2019
10 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Tadı damaklardan silinmeyen bir lezzettir anne kekleri ve tarif defterlerinin baş tacıdır. Misafirlerinize yaptığınızda muhakkak içindekiler konuşulmaya başlanacak ve her birinin uyumu gönüllere dokunacak. Hadi buyurun mutfağa, usul usul çay suyunuz kaynarken siz çoktan havuçlu portakallı anne kekini fırına atmış olacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Havuçlu Portakallı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

    Kalıbı Yağlamak İçin:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığışeker

    Kek İçin:

  • 4 adet orta boyyumurta
  • 3 adet orta boyhavuç
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 1/2 adetportakalın kabuğu
  • 1 adetportakalın suyu
  • 1 su bardağıiri kıyılmış ceviz içi
  • 1/2 su bardağıdamla çikolata
  • 2,5 su bardağıunboza kıvamında olmalı, kontrollü ekleyin.
  • 1 çay bardağıiçme suyu
  • 1 paketvanilin
  • 1,5 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Havuçlu Portakallı Anne Keki Tarifinin Püf Noktası

İlk 20 dakika fırının kapağı açılmamalı aksi takdirde kekiniz kabarmaz.

Havuçlu Portakallı Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, şeker ve bir fiske tuzu yoğun bir kar beyazı olacak şekilde çırpın.  Ardından sıvı yağı, suyu, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin, hafif karıştırın.

  2. Rendelenmiş havucu, cevizin yarısını ve tarçını ekleyin tekrar karıştırın.  Sırası ile elenerek unu, vanilini, kabartma tozunu ekleyin spatula yardımı ile karıştırın.

  3. Pudra şekerini ve damla çikolatayı ilave edip harcın içine yedirin.  Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp hafif şeker serpiştirdikten sonra kalan cevizleri de kalıbın alt kısmına dizin.

  4. Harcı kalıbın içine döküp havasını çıkartmak için bir iki kez tezgaha vurun.  Önceden ısıtılmış hafif fırına verip 180 derece 40 dakika pişirin. Her fırına göre farklılık gösterebilir. (Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.) Piştikten sonra çıkarıp soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?