Beni Kalorilerimle Sevin:

Gnocchi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meşhur gnocchi, evinizin rahatlığında, kendi ellerinizin yapımıyla daha enfes olacak. Gnocchi tarifi, davetlerinize ve özel akşam yemeklerinize imza olmaya geliyor. Hala denemediyseniz sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıun
  • 2adet orta boypatates
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 100gramtereyağ
  • 2dişsarımsak
  • 4adetceviz
  • 5yaprakadaçayı
  • 1çay kaşığıkarabiber

Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkadığınız patatesleri kabuklarıyla birlikte, derin bir tencerede, ortasının piştiğinden emin oluncaya kadar haşlayın.
  2. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup patatesleri püre haline getirin. Pürenin içerisine yumurtayı, tuzu ve unu ekleyerek yoğurun.
  3. Hamur kıvamını aldığında biraz dinlendirin. Tezgahınızı unlayıp, dinlendirdiğiniz hamuru parmak kalınlığında rulolar haline getirin. Ruloları küp küp kesin.
  4. Küp küp kestiğiniz hamurlara, çatalın ters yüzeyiyle hafif bastırıp yuvarlayarak şekil verin. Yapışmamaları için dizmenizde fayda var.
  5. Derin bir tencerede, kaynamış olan suyun içerisinde, şekil verdiğiniz gnocchileri haşlayın. Yüzeye çıkan hamurlar pişmiş demektir.
  6. Gnocchiler haşlanırken başka bir tavada tereyağı eritin içerisine adaçayı yapraklarını, sarımsak, tuz, ceviz ve çekilmiş karabiber tanelerini ekleyin.
  7. Pişirdiğiniz gnocchileri hazırladığınız tereyağlı tavada hafif renk değiştirene kadar çevirin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

bsrnr19 Eylül 2022 19:44
Denedim aynen tarife uygun yaptım fakat çok kötü oldu çöpe atmak zorunda kaldım
Yanıtla
Leyla Günbay 20 Eylül 2022 09:05
Yanıtla
Öncelikle yaşadığınız deneyim için üzgünüz. Tarifin tam olarak neresinde sorun olduğunu aktarırsanız yardımcı olmak isteriz..

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?