Beni Kalorilerimle Sevin:

Gnocchi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meşhur gnocchi, evinizin rahatlığında, kendi ellerinizin yapımıyla daha enfes olacak. Gnocchi tarifi, davetlerinize ve özel akşam yemeklerinize imza olmaya geliyor. Hala denemediyseniz sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıun
  • 2adet orta boypatates
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 100gramtereyağ
  • 2dişsarımsak
  • 4adetceviz
  • 5yaprakadaçayı
  • 1çay kaşığıkarabiber

Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkadığınız patatesleri kabuklarıyla birlikte, derin bir tencerede, ortasının piştiğinden emin oluncaya kadar haşlayın.
  2. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup patatesleri püre haline getirin. Pürenin içerisine yumurtayı, tuzu ve unu ekleyerek yoğurun.
  3. Hamur kıvamını aldığında biraz dinlendirin. Tezgahınızı unlayıp, dinlendirdiğiniz hamuru parmak kalınlığında rulolar haline getirin. Ruloları küp küp kesin.
  4. Küp küp kestiğiniz hamurlara, çatalın ters yüzeyiyle hafif bastırıp yuvarlayarak şekil verin. Yapışmamaları için dizmenizde fayda var.
  5. Derin bir tencerede, kaynamış olan suyun içerisinde, şekil verdiğiniz gnocchileri haşlayın. Yüzeye çıkan hamurlar pişmiş demektir.
  6. Gnocchiler haşlanırken başka bir tavada tereyağı eritin içerisine adaçayı yapraklarını, sarımsak, tuz, ceviz ve çekilmiş karabiber tanelerini ekleyin.
  7. Pişirdiğiniz gnocchileri hazırladığınız tereyağlı tavada hafif renk değiştirene kadar çevirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ckznc
@chopchillcook ⬇️
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?