Beni Kalorilerimle Sevin:

Gnocchi Tarifi

Name: Gnocchi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Meşhur gnocchi, evinizin rahatlığında, kendi ellerinizin yapımıyla daha enfes olacak. Gnocchi tarifi, davetlerinize ve özel akşam yemeklerinize imza olmaya geliyor. Hala denemediyseniz sizi mutfağa alalım!

ckznc

ÜYE

@chopchillcook
⬇️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
2 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
100 gram tereyağ
2 diş sarımsak
4 adet ceviz
5 yaprak adaçayı
1 çay kaşığı karabiber

Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?

Güzelce yıkadığınız patatesleri kabuklarıyla birlikte, derin bir tencerede, ortasının piştiğinden emin oluncaya kadar haşlayın.
Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup patatesleri püre haline getirin. Pürenin içerisine yumurtayı, tuzu ve unu ekleyerek yoğurun.
Hamur kıvamını aldığında biraz dinlendirin. Tezgahınızı unlayıp, dinlendirdiğiniz hamuru parmak kalınlığında rulolar haline getirin. Ruloları küp küp kesin.
Küp küp kestiğiniz hamurlara, çatalın ters yüzeyiyle hafif bastırıp yuvarlayarak şekil verin. Yapışmamaları için dizmenizde fayda var.
Derin bir tencerede, kaynamış olan suyun içerisinde, şekil verdiğiniz gnocchileri haşlayın. Yüzeye çıkan hamurlar pişmiş demektir.
Gnocchiler haşlanırken başka bir tavada tereyağı eritin içerisine adaçayı yapraklarını, sarımsak, tuz, ceviz ve çekilmiş karabiber tanelerini ekleyin.
Pişirdiğiniz gnocchileri hazırladığınız tereyağlı tavada hafif renk değiştirene kadar çevirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Beni Kalorilerimle Sevin: Gnocchi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

bsrnr 19 Eylül 2022 16:44

Denedim aynen tarife uygun yaptım fakat çok kötü oldu çöpe atmak zorunda kaldım
- Leyla Günbay 20 Eylül 2022 06:05
  
  Öncelikle yaşadığınız deneyim için üzgünüz. Tarifin tam olarak neresinde sorun olduğunu aktarırsanız yardımcı olmak isteriz..