Rüya Gibi:

Çilekli Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfağı saran buram buram çilek kokusu mutluluk verir, yaparken hem mutlu eder hem de göz zevkinizi doyurur. Herkesi mutlu eden sosuyla çilekli cheesecake tarifi, bir dilimde bırakılamayacak türden

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake İçin:

  • 2adetyumurta
  • 600gramlabne peyniri
  • 1paketkrema(200 ml.)
  • 1su bardağışeker
  • 1,5yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1paketvanilya

Tabanı İçin:

  • 2paketyulaflı bisküvi
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Sosu İçin:

  • 250gramçilek
  • 1/2su bardağışeker
  • 1yemek kaşığınişasta

Çilekli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kelepçeli kalıbın iç kenarlarını tereyağı ya da margarinle yağladıktan sonra yağlı kağıt koyalım ve dışarıdan da alüminyum folyo ile saralım. Bu kenarlarının yanmamasını ve beyaz kalmasını sağlar. Fırının içine koyduğumuz su cheesecake'imizin çatlamasını önler. 5-6 saat dinlendirdikten sonra servis edilirse iyi olur.

Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Cheesecake İçin:

  1. Bisküviler rondodan geçirilip eritilen tereyağı eklenir ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yayılarak buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
  2. Labne ve krema mikserle 1 dakika kadar çırpılır. Şeker eklenip yumurtalar teker teker kırılarak çok hafif karıştırılır.
  3. Un ve nişasta eklenerek, spatula yardımıyla çok az karıştırılıp, buzdolabından çıkarttığımız bisküvilerin üzerine dökülür.
  4. Fırına su dolu bir kap konur ve cheesecake 180 derecede üzeri çok az pembeleşene kadar pişirilir. Kenarlar sabit, ortası hafif sallanıyor olacak.
  5. Fırını kapattıktan sonra, cheesecake'i içinden çıkartmadan fırının ağzı hafif açık kalacak şekilde soğumaya bırakalım.

Sosu İçin:

  1. Çilekler rondodan geçirilip üzerine şeker ve nişasta eklenip kaynayana kadar pişirilir.
  2. Her iki malzememiz de soğuduktan sonra cheesecake'in üstüne sosu dökerek dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mavimutfakk
yemek yapmak en güzel sanattır!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?