Merhaba arkadaşlar. Hem yapılışı kolay hem de maliyeti az olan bu salatayı bir de benim tarifim ile yapmanızı istiyorum. Davet sofralarınıza renk ve lezzet katacağına eminim.
En Kolay Meze:
Havuç Kabak Tarator Tarifi
27 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Havuç Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 4adethavuç
- 2adetkabak
- 5-6yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
Yoğurtlu sos için:
- 4-5yemek kaşığısüzme yoğurt
- 4-5yemek kaşığıyoğurt
- 3dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığımayonez
Cevizli sos için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıceviz içi
- 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
Havuç Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçları ve kabakları yıkayıp kavunları kabuğunu soyarak, kabağı ise kabuğu ile rendeleyelim. Bir tavaya ikisini birlikte alıp zeytinyağı ve tuz ilave edelim, arada karıştırarak 8-10 dakika kavuralım. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Yoğurtlu sos için normal yoğurt ile süzme yoğurdu karıştıralım. Ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip soğuyan taratorun üzerine dökelim. Mayonezi de ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına yayalım.
- Üzeri için ceviz ve zeytinyağını ocağa alıp rengi değişmeyecek şekilde kızdıralım. Çok hızlı yanabileceği için ocağın altını kapatıp toz biberi ekleyelim. Bekletmeden salatamızın üzerine gezdirelim. Afiyet şifa olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0