Name: Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan kıyır kıyır, çayın yanına lokmalık kurabiye tarifi geldi! Tuzlu sevenleri bu tarifte buluşmaya bekliyorum. Beğenmeyi, kaydetmeyi lütfen unutmayın!

Cansu şengül

ÜYE

instagram.com/mutfaktabirhunili! 🤟🏻👩🏻‍🍳❤️

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı sirke
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyin, kıvama göre miktarı azaltıp arttırabilirsiniz.

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ, sıvı yağı, sirke, yumurtanın beyazı, tuz, kabartma tozu, pudra şekeri ve unu bir kapta yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edeceksiniz. Haşhaşı ekleyip tekrar yoğurun.
Üzerine streç çekip yarım saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar ayırıp yuvarlayın.
Ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve üzerine haşhaş serpin.
Önceden ısıttığınız 170 derecelik alt-üst fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirin, soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?