Ağzınıza laik bir tat ile karşınızdayız! Ağızda bıraktığı o hissiyat hoşunuza gidecek... Tadı da muhteşem. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ağızda Bıraktığı Tadıyla:
Nama Japon Usulü Truffle Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
4 saatPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Nama Japon Usulü Truffle Tarifi İçin Malzemeler
- 250grambitter çikolata(kuvertür)
- 150gramkrema
- 1tatlı kaşığıkakao
- 1yemek kaşığıtereyağı
Nama Japon Usulü Truffle Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında kıvamı ne sert ne yumuşak olmalı orta seviyede olmalı.
Nama Japon Usulü Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle kuvertür çikolatamızı rendeliyoruz veya bir bıçakla şerit şerit kesiyoruz.
Daha sonra kremamızı bir tencerede ısıtıyoruz. Hafif kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağımızı koyuyoruz.
Isıttığımız kremanın içine çikolatalarımızı koyuyoruz ve hızlıca elimizle karıştırıyoruz.
Ufak bir borcama yağlı kağıdımızı koyuyoruz ve karışımımızı döküyoruz.
Buzdolabına atıyoruz, minimum 2 saat, maksimum 3 saat soğumaya bırakıyoruz. Kıvamı çok sert olmayacak, ısıracak şekilde olmalı.
- Soğuduktan sonra bıçağımızı sıcak bir havlu ile ısıtıp kare şeklinde çikolatamızı kesiyoruz ve tekrardan 15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Son olarak kakaomuzu serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Nama Japon Usulü Truffle Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0