Balığın en lezzetli pişimi ile karşınızdayız. Güveç çipura tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadında doyamayacaksınız.
Balığın En Lezzetli Pişimi:
Güveçte Çipura Tarifi
28 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Güveçte Çipura Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetçipura
- 2adetkapya biber
- 4-5adettatlı sivri biber
- 1adetlimon
- 2adet orta boydomates
- 5dişsarımsak
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 2adetdefne yaprağı
- 2adet büyük boypatates(arzuya göre)
- 1adetsoğan(arzuya göre)
- 5dişsarımsak(arzuya göre)
Güveçte Çipura Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz son 5 dakika kala üzerine tereyağı bırakabilirsiniz. Ayrıca, kendi mısır ekmeğinizi yaparak balığınızla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
Güveçte Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle balıklarımızı temizledikten sonra, birbirinde ayırmayacak şekilde yarım kesiyoruz.
- Kesilen yerden, içlerini çok hafif yağlayarak tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
- Arasına 1 er adet defne yaprağı, doğranmış sarımsak, yarım dilim limon ekliyor ve balığımızı kapatıyoruz.
- Hafif bir şekilde yağladığımız güvecin içine balıklarımızı yerleştiriyoruz.
- Yarım çay bardağı sıvı yağı tavada biraz kızdırdıktan sonra biberlerimizi güzelce soteliyoruz.
- Burada isteğe bağlı olarak malzemeler içerisine, soğan veya sarımsakta eklenebilir.
- Elde ettiğimiz soteyi, balıklarımızın etrafını dolduracak şekilde güvece ekliyoruz.
- Balıkların etrafına dilimlenmiş domates, üzerilerine dilimlenmiş limonu ekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece ısıda 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Bu kısımda ise, isteğe göre patates, soğan ve sarımsaktan oluşan lezzetleri fırın tepsimize ekleyip, balıklarımızla birlikte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0