Tam Ölçülü:

Baget Ekmek Tarifi


Yumuşacık tam ölçülü ekmek tarifimiz var! Baget ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Baget Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıılık su
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 1kilogramun

Baget Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, ılık su, tuz ve un bir kaba alınıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğurulur. (unu yavaş yavaş ekleyin)
  2. Yoğurduğunuz kabın üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
  3. Mayalanan hamuru bir kere daha yoğurup havasını alın.
  4. 6 eşit bezeye bölüp yuvarlayın. 15 dakika üzeri kapalı bekletin.
  5. Bezeleri tek tek uzatıp rulo yapın. Ortası yüksek kenarları hafif ince kalacak şekilde uzatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerilerine keskin bir bıçakla çizik atın.
  6. Üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın. Bu sırada fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın.
  7. Mayalanan hamur tepsisini önceden ısıtılan fırına atın,fırının içine de ısıya dayanıklı bir kasede su koyun.
  8. Altı ve üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Ekmekleri fırından alınca beze sarın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

ceydaninmutfagi
16 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
0takipçi102 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?