TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sofranız Renklensin:

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifi

Sofranız Renklensin:

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Hafif ve her öğün tüketilebilen, misafirlerinizin hem gözünü hem karnını doyuracak nefis bir tarif geliyor... Bu renkli, hafif ve doyurucu sakızlı enginar mezesi tarifi, kalorisiz ve pratik bir tarif isteyenlerin sofralarına farklılık katmaya hazır.

Hadi o zaman, hazırlamaya başlayalım. Şimdiden yapan herkesin ellerine sağlık, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetorta boy enginar
  • 2 parçadamla sakızı
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 demettaze nane
  • 1 adetyeşil elma
  • 2 avuçceviz
  • 1 adetdomates
  • 1 avuçrendelenmiş peynir
  • 2 yemek kaşığınar ekşisi
  • 2 yemek kaşığısirke
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Salatanın sosunu iyice harmanlayalım.

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dağılmaması ve besin değerinin kaybolmaması için enginarları çok fazla haşlamayalım.

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kaynayan suya damla sakızı, tuz ve zeytinyağını ekliyor, karıştırarak sakızlarımızı eritiyoruz.

  2. Daha sonra enginarlarımızı suya atıyoruz, haşlanmaya bırakıyoruz ( Ben kıştan buzluğa attığım yapraklı enginarları 2'ye bölerek kullandım, siz enginar göbeği de kullanabilirsiniz, sunumu daha hoş olur.)

  3. Ayrı bir kapta nane, elma, ceviz ve geri kalan tüm malzemeleri kesip salata haline getiriyoruz , nar ekşisi, sirke ve zeytinyağı soslarını da ekleyip karıştırıyoruz.

  4. Haşladığımız enginarları alıp soğuk sudan geçiriyoruz ve enginarların içlerine hazırladığımız salatadan aldığı kadar dolduruyoruz. Afiyet olsun.

Sakızlı Enginar Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Ana yemeğin yanında garnitür olarak ya da ana yemek olarak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?