Rengarenk Görünümüyle:

Gökkuşağı Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kim rengarenk bir cheesecake'e hayır diyebilir ki! Üstelik yapımı çok kolay, pişmeyen ve içerisinde yumurta olmayan bir cheesecake… Görüntüsüyle ve tadıyla sizi çok memnun edecek bu çok sevimli tarifi denemeyi sakın unutmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Gökkuşağı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake tabanı için:

  • 2pakettam buğdaylı bisküvi
  • 120grameritilmiş tereyağı

Krema için:

  • 250gramlabne
  • 40gramyoğurt
  • 70gramtoz şeker
  • 1paketkrem şanti(1 su bardağı krem şantiyle 1 su bardağı sütü çırpın)
  • 10gramtoz jelatin(6 yaprak yaprak jelatin veya 2 gram agar agar da kullanabilirsiniz)
  • 1çay kaşığı ucugıda boyası(istediğiniz renkte)

Gökkuşağı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

17-18 cmlik yuvarlak kalıp ölçüleridir, daha büyük kalıp kullanacaksınız ölçüleri bir miktar arttırabilirsiniz.

Gökkuşağı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iki paket burçak bisküviyi bir rondo yardımıyla ya da ezerek ufak parçalara ayıralım.
  2. Ardından 120 gram eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştıralım. (Islak kum kıvamına gelmeli)
  3. 17 veya 18 cmlik bir kalıbın kenarlarına ve tabanına hazırlamış olduğumuz tereyağlı bisküvi karışımını iyice bastırarak yapıştıralım ve 30 dakika boyunca buzlukta bekletelim.
  4. Taban kısmı buzlukta beklerken; bir kapta 1 su bardağı krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü çırpalım ve kenara alalım.
  5. Lanneli harç için başka bir kapta labne, yoğurt ve toz şekeri çırpalım kenara alalım.
  6. 6 adet yaprak jelatini bir kaba alıp üstü geçecek şekilde soğuk su ekleyip bekletelim. Yumuşayan jelatinleri başka bir kaba alıp üstü geçecek kadar sıcak su ekleyip jelatini eritelim.
  7. Labneli harcın içerisine erittiğimiz jelatini ekleyelim karıştıralım ardından krem şantiyi ekleyip alttan üste doğru karıştırmaya devam edelim.
  8. Kaç tane renk kullanmayı planlıyorsanız labneli harcı o kadar kaba ayıralım ve gıda boyalarını ekleyerek karıştıralım. Ben pembe, mor, sarı, yeşil, mavi ve turuncu kullandım.
  9. Buzlukta beklettiğimiz cheesecake tabanını çıkaralım ve ilk hangi renkli labneli karışımı istiyorsak onu ekleyip 15 dakika buzlukta bekletelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

nisapastry
Deneyimlediğim ve herkesin tatmasını istediğim, farklı, lezzetli bazen pratik ba...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?