Limonlu cheesecake sevenler için nefis bir tarifim var. Glutensiz, vegan, rafine şekersiz ve çok sevdiğimiz kaju kremasıyla yapılan ve pişmeyen bu mini cheesecake’e bayılacaksınız.
Limon Aromalı:
Glutensiz Vegan Cheesecake Tarifi
02 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için113/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
10 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Glutensiz Vegan Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt katmanı için:
- 1su bardağıHindistan cevizi(yulaf unu da olur)
- 1/2su bardağıbadem(robottan geçirip un haline getirdim ceviz veya fındık da olur)
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 6-7adethurma(miktarını arttırıp/azaltabilirsiniz)
Üst katmanı için:
- 1su bardağıkaju(4-6 saat suda bekleyecek)
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 2-3yemek kaşığıagave şurubu(bal/pekmez/elma konsantresi)
- 1/2adetlimonun suyu ve kabuğu
Glutensiz Vegan Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kajuları en az 4-6 saat suda bekletin.
Glutensiz Vegan Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce alt katmanı yapmak için suda bekletip kabuklarını soyduğumuz hurmaları da püre haline getirip diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırıyoruz.
- Ele yapışan kıvamda bir taban elde ettikten sonra küçük muffin kalıplarına elimizle bastırarak yerleştiriyoruz ve buzlukta en az 15 dakika bekletiyoruz.
- Kajuları robota atıp çekiyoruz. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip krema haline gelene kadar karıştırıyoruz. (Bir 5-10 dakika sürebilir aralıklı bir şekilde yapın.)
- Üst katmanı da tabanların üstüne yerleştirip donmaları için buzlukta bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0