TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pek Sağlıklı:

Rafine Şekersiz Limonlu Kek Tarifi

Pek Sağlıklı:

Rafine Şekersiz Limonlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

İçinde rafine şeker olmayan, mis gibi limon kokan ve gayet sağlıklı bir kek bu. Kimse içinde rafine şeker olmadığına inanamayacak. Hemen denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Rafine Şekersiz Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 3 adetyumurta
  • Yarım su bardağıhindistan cevizi şekeri
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 3 yemek kaşığısu
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığıvanilya
  • 1 su bardağıun(glutensiz ya da tam buğday olabilir fakat tam buğday rengini ekleyecektir.)
  • 1 paketkabartma tozu

    Kreması için:

  • 3,5 su bardağısüt
  • 1 fincanbal
  • 1,5 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 2 adetyumurta sarısı
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığıtoz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığıvanilya
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 2 yemek kaşığılabne peyniri

Rafine Şekersiz Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta, Hindistan cevizi şekerini bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.

  2. Üzerine diğer sıvı malzemelerimizi ekleyip tekrar çırpıyoruz.

  3. Bu noktada geriye kalan unumuzu, vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip aynı yönde yalnızca karışana dek çırpıyoruz.

  4. Kare borcama karışımı döküyoruz. 180  derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

     

  5. Kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi hazırlıyoruz, tereyağı ve vanilya koyulaşınca en son eklenecek çünkü.

  6. Nişasta dışında tüm malzemelerimizi sos tenceresine alıyoruz ve karıştırıyoruz. Nişastayı da karışıma yavaş yavaş ekleyip ocağımızı açıp devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pütür kalırsa en son blenderdan geçirebilirsiniz.

  7. Sosumuz ve kekimiz soğuyunca kekimizi ortadan ikiye kesip sosu sürüp kapatıyoruz. İki saat dolapta bekliyor.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?