TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yumuşacık:

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi

Yumuşacık:

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 pakettaze peynir( labne gibi, 200 gram olan)
  • 1 çay bardağıkaradut özü(hurma, keçiboynuzu özü, pekmez vs de olur)
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 su bardağıtam buğday unu
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 yemek kaşığıvanilya(şekersiz)
  • 1 adetelma

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.

  2. Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.

  3. Taze peyniri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.

  4. Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.

  5. Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.

  6. Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?