Yumuşacık:

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi

Name: Rafine Şekersiz Elmalı Kek
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 7
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi

10 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1tatlı kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
1pakettaze peynir( labne gibi, 200 gram olan)
1çay bardağıkaradut özü(hurma, keçiboynuzu özü, pekmez vs de olur)
1tatlı kaşığıtarçın
1/2su bardağısüt
1yemek kaşığıyoğurt
2su bardağıtam buğday unu
1paketkabartma tozu
1yemek kaşığıvanilya(şekersiz)
1adetelma

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Taze peyniri ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.
Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.
Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.
Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.