Yumuşacık:

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi


Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1pakettaze peynir( labne gibi, 200 gram olan)
  • 1çay bardağıkaradut özü(hurma, keçiboynuzu özü, pekmez vs de olur)
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2su bardağısüt
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2su bardağıtam buğday unu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığıvanilya(şekersiz)
  • 1adetelma

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
  2. Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
  3. Taze peyniri ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.
  4. Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.
  5. Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.
  6. Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Tuğçe ÜNLÜ
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

enng21 Mart 2020 4:11
Lütfen denenmemiş tarifler göndermeyin! Malzemelerde yoğurt ve vanilya var, uygulama aşamasında ikisi de kayıp...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Nisan 2020 10:33
Yanıtla
Merhabalar, yoğurdu 3.aşamada, vanilyayı 4.aşamada görebilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?